Покупатель потребовал чтобы у него приняли обратно купленный только что джин тоник.

«Как тебе стихи? Когда я налакаюсь, они мне нравятся»: как джин-тоник вдохновлял поэтов

Возможно, самым рьяным энтузиастом G&T в литературных кругах стал Филип Ларкин, этот поэт-очкарик из английского Ковентри. В 2010 г.

 был издан сборник «Письма Монике», куда вошло около 1400 писем, которые получила от Ларкина Моника Джонс, его многолетняя возлюбленная.

Эта корреспонденция позволяет заглянуть в сознание автора, известного своей скрытностью, и в числе прочего подтверждает его пристрастие к джину с тоником.

Ларкин воплощал собой стереотипную фигуру нервного англичанина-псевдоотшельника, опасливо подавляющего свои порывы. Он сам признавался, что упивается своим прозябанием: «Лишения для меня — то же, что нарциссы для Вордсворта». Себя он описывал как «яйцо, вылепленное из топленого жира, с напяленными сверху очками».

В начале 1940-х гг. Ларкин учился в Оксфорде, где сдружился с Кингсли Эмисом: их сблизили любовь к джазу, неприязнь к модернизму и пристрастие к выпивке.

Они изобрели игру под названием «обливание лошадиной мочой»: друзья необычайно веселились, заменяя непристойностями ключевые слова знаменитых литературных произведений.

[attention type=yellow]

Позже их дружба разладилась, после того как в 1954 г. вышел роман Эмиса «Счастливчик Джим». Хотя книгу предваряло посвящение Ларкину, в ней содержались прозрачные намеки на его отношения с Моникой Джонс, что очень рассердило поэта.

[/attention]

Плетеный кролик Ларкина (подарок Моники)

Еще при жизни Ларкина было широко известно, что его связи с женщинами носят несколько своеобразный характер.

Он полагал неприятие собственно интимной стороны дела необходимым условием для творчества: «Секс — слишком хорошая штука, чтобы делиться им с кем‑то».

Тем не менее в его жизни был период, когда он ухитрялся одновременно жонглировать связями с тремя дамами. Хотя Филип время от времени ходил налево, Моника Джонс все эти годы хранила ему верность.

Они познакомились в Университетском колледже Лестера в 1946 г., когда обоим было по 24: Ларкин работал в библиотеке, а Джонс читала лекции на филологическом факультете. Их интеллектуальные интересы оказались сходными, вдобавок Моника с не меньшим энтузиазмом поглощала джин с тоником: у нее дома этот напиток подавали в кубках размером с небольшой аквариум.

Их переписка началась в 1950 г.: Ларкин переехал в Ирландию, где работал библиотекарем в Королевском университете Белфаста. К тому времени они уже стали любовниками. Их отношения продлятся больше 40 лет, до самой смерти поэта.

Ларкин часто обращался к Монике «Дражайший крол»: явная отсылка к кроликам Беатрис Поттер, чьи сказки они оба любили. Кроме того, по всему этому эпистолярию разбросано множество упоминаний о выпивке вообще и о джине в частности:

«В пятницу я напился; хотя, вероятно, это чересчур сильно сказано: просто принял перед ужином два стакана джина вместо одного».

«Прямо чувствую, как мое сознание, выкапывая давние обиды, приходит в ярость. Лишь выпивка освобождает меня от этих уз. Я не из тех, кто злится, наклюкавшись».

«Сенная лихорадка плохо сочетается с выпивкой. До сих пор толком не могу ощутить вкус джина, но явно чувствую себя пьяным. Как тебе стихи? Когда я налакаюсь, они мне нравятся, а вот «Грядущие поколения» мне больше по душе на трезвую голову».

Кроме того, Ларкин выражал в стихах экзистенциальную тоску по поводу бессмысленности своих трудов (во всяком случае ему они явно представлялись таковыми):

Как сукин сын с зари и до заригорбатишься на этой работенке,которая ведь, что ни говори,любому по плечу, кто рад читать книжонки.И так, пока не сдохнешь. Нету сил. Я вам не пахарь.

ПОШЛО ОНО ВСЕ НА ХЕР НА ХЕР НА ХЕР.

[attention type=red]

Среди любимцев Ларкина были такие легенды джаза, как Луи Армстронг, Дюк Эллингтон и Сидней Беше

[/attention]

В более поздние годы он принимался пить, едва вернувшись домой из Халлского университета, где работал директором библиотеки. Ему нравилось проводить вечера и ночи в одиночестве, слушая любимые джазовые пластинки.

В одном из примечаний к сборнику «Весь этот джаз» (1985), куда вошли многие написанные им для The Daily Telegraph рецензии, Ларкин отмечал: «Слушание новых джазовых записей в течение часа под пинту джина с тоником — лучшее среди известных мне лекарств, приводящих в чувство после рабочего дня».

В стихотворении «Симпатия в белом мажоре» (1974) он даже приводит инструкцию для приготовления идеального джина с тоником:

«Четыре куба ледяных (и только!) в стаканчик брось, потом добавь три рюмки джина и лимона дольку и десять унций тоника. Пускай вся эта пена вынесет на край все остальное…»

Ларкин всегда опасался, что умрет, как и отец, в 63 года. Так и произошло. В надгробном слове Эмис кратко описал его как замкнутого человека, «считавшего Вселенную мрачным и негостеприимным местом, ясно осознававшего неприглядные реалии человеческой жизни, особенно то страшное, губительное действие, которое оказывает время на все, что мы имеем, на все, что мы есть».

Жидкое топливо «ревущих двадцатых»

Сухой закон, действовавший в США с 1920 по 1933 г., загнал производство джина в подполье. Поскольку джин легко изготовлять и, в отличие от виски, можно пить сразу же, он стал пользоваться большой популярностью среди бутлегеров, и именно его чаще прочих спиртных напитков предлагали в нелегальных забегаловках, именуемых speakeasy («говори тихо»).

Неприметная дверь нелегального бара Chumley’s, (Нью-Йорк, Бедфорд-стрит, 86). Работает с 1922 г. по сей день (разумеется, уже вполне законно). Когда‑то тут бывали Фицджеральд, Кэсер, Фолкнер, Ларднер, Дос Пассос, Драйзер и другие модные литераторы

[attention type=green]

Повышенный спрос привел к появлению так называемого «джина из ванны»: его делали в частных домах для внутреннего употребления и продажи в подпольные бары. Для изготовления джина требовалось много воды, и здоровенные бадьи, где смешивали ингредиенты, не помещались в кухонную раковину, поэтому использовали кран над ванной.

[/attention]

Производители, не отличавшиеся особой щепетильностью, заменяли этанол (продукт перегонки зернового сырья) более дешевым и токсичным техническим спиртом вроде метанола. Это подпортило репутацию «джина из ванны»: в эпоху сухого закона около 10 000 человек погибли, отравившись некачественным спиртным.

В 1910–1920-е гг. был широко распространен коктейль «Бронкс» (джин, вермут и апельсиновый сок), дальний родич столь же популярного коктейля «Манхэттен», в основе которого ржаное виски.

Как утверждал писатель Уильям Дюбуа, умение отличить друг от друга эти два напитка свидетельствует о питейной эрудиции человека и о его общественном и экономическом положении.

В книге «Сумерки рассвета» (1940) Дюбуа описывает хорошо одетого белого священника, который «превосходно играет в гольф, иногда покуривает травку и способен отличить «Бронкс» от «Манхэттена».

Богемный тип из Гринвич-Виллидж

«Моя жизнь» (1961). Подзаголовки: «Полное издание, без сокращений и цензуры. Раскованный дневник величайшего представителя американской богемы»

Пожалуй, первой жертвой джина в эпоху джаза стал американский поэт Максвелл Боденхейм. Приехав в Нью-Йорк в 1915 г., он быстро снискал успех. Его стихи появлялись в литературных журналах наряду с произведениями Эзры Паунда и Эдгара Ли Мастерса. Вскоре он приобрел репутацию распутника и сластолюбца, которого частенько спускали с лестницы.

За ранним взлетом последовал период быстрого падения. К концу жизни он часами просиживал за любимым столиком в кафе San Remo на Макдугал-стрит, торгуя своими стихами, чтобы на вырученные деньги заказывать джин.

Последняя его книга, вышедшая уже посмертно, называется «Моя жизнь и мои любови в Гринвич-Виллидж» (1954); собственно, ее сделали за Боденхейма другие: записав, отредактировав и собрав вместе его пьяные бормотания.

Издательство «Альпина Паблишер, перевод Алексея Капанадзе

Источник: https://daily.afisha.ru/brain/15056-kak-tebe-stihi-kogda-ya-nalakayus-oni-mne-nravyatsya-kak-dzhin-tonik-vdohnovlyal-poetov/

Напиток джин-тоник — как приготовить правильный коктейль

Джин-тоник появился на прилавках отечественных супермаркетов относительно недавно — в начале ХХІ века. Необычный напиток молниеносно завоевал популярность среди молодёжи вполне доступной ценой и оригинальным вкусом. Однако мало кто задавался вопросом — так ли безвреден на самом деле этот слабоалкогольный коктейль и всем ли можно его употреблять?

Как появился коктейль джин-тоник

Немногие знают, что изначально тоник создавался как лекарство — его использовали в XVIII веке, во время проведения Вест-индийской кампании, когда британские воины начали поголовно заражаться малярией, а впоследствии и цингой.

На тот момент медицина была развита очень слабо, и всё лечение сводилось к приёму хинина, из которого изготавливали горький настой, именуемый тоником.

Жидкость имела столь отвратительный вкус, что больные наотрез отказывались принимать лекарство.

Однако выхода не было, и врачи пошли на хитрость, начав подмешивать к настойке алкогольный джин — очень популярный и довольно вкусный напиток.

Такое лечение пришлось солдатам по вкусу, и они с удовольствием пили коктейль, закусывая его лимонами. Проблема с цингой и малярией была решена. А после того, как военная кампания закончилась, изобретённое лекарство окончательно превратилось в слабоалкогольный напиток и перекочевало с полей сражений в мирные поселения.

Состав джин-тоника

Готовый напиток, который продаётся в магазинах, не имеет к классическому целительному коктейлю практически никакого отношения. В составе традиционного коктейля должны присутствовать только два базовых компонента — джин и тоник (плюс несколько кусочков льда и долька лайма/лимона для украшения). Состав же заводского коктейля выглядит несколько иначе:

• этиловый спирт;
• кофеин;
• хинин;
• углекислый газ;
• консерванты;
• ароматизаторы, подсластители и усилители вкуса;
• химические добавки.

Последний ингредиент — самый опасный для человеческого организма. Отдельные химические добавки, входящие в состав баночного напитка, являются канцерогенами, которые подобны мине замедленного действия.

Канцерогенные добавки разрушают внутренние органы и выводят организм из строя, становясь причиной множества серьёзных заболеваний (в частности онкологических), а иногда и летального исхода.

Кстати говоря, отдельные компоненты, которые отечественные производители без зазрения совести добавляют в напитки, официально запрещены в странах Европы.

Вред джин-тоника

Увлечение заводским напитком способно повлечь за собой тяжкие последствия, главным образом из-за того, что жестяные банки, в которые производитель так любит расфасовывать коктейль, усугубляют вред слабоалкогольных напитков. Хранить спиртосодержащую продукцию в такой таре категорически воспрещено!

В первую очередь от баночного коктейля страдают:

• печень, вынужденная перерабатывать не только этанол, но и сахар (который, по технологии изготовления, обязательно присутствует в составе напитка). При регулярном употреблении коктейля орган начинает давать сбои, а иногда и полностью отказывается работать. Постоянные нагрузки способны привести к такому страшному заболеванию, как цирроз;
• желудок, страдающий от попадания этанола, смешанного с консервантами и канцерогенами. Как минимум, это чревато регулярными расстройствами ЖКТ, а в тяжёлых случаях — гастритом и язвой;
• сердце, которое вынуждено резко ускорять ритм вследствие повышения артериального давления после употребления этанола. В конечном счёте эти процессы приводят к проблемам с АД, тахикардии и преждевременному изнашиванию сердца.
• мозг, клетки которого начинают массово отмирать в результате избыточного потребления заводского напитка.

Помимо этого, огромное количество консервантов способно стать причиной серьёзной аллергии, вплоть до анафилактического шока. Он развивается молниеносно, и может стать причиной трагедии, если медицинская помощь не подоспеет вовремя.

Перечислением внутренних органов и систем, страдающих от регулярного употребления коктейлей в банках, можно заниматься бесконечно. Однако и без этого ясно — вред таких напитков неопровержим. Это касается не только нашего коктейля, но и других подобных ему баночных коктейлей — к примеру, Блейзера.

Есть только один способ отведать знаменитый напиток и не нанести серьёзного ущерба организму — изготовить собственноручно. Правда, это потребует от вас определённых усилий, да и стоимость напитка будет гораздо выше — ведь для него нужны только качественные ингредиенты.

[attention type=yellow]

Первое, что нужно сделать — отыскать настоящий джин, полученный путём перегонки высококачественного спирта и настойки можжевеловых ягод. Конечно, можно взять и низкосортный напиток — он выйдет дешевле, но вкус будет далеко не таким насыщенным.

[/attention]

Второе — необходимо выбрать правильный тоник. Алкогольным этот напиток не бывает, но в нём обязательно должен присутствовать натуральный хинин, и не должно быть ароматизаторов — они испортят всю картину, создав отталкивающий привкус. Перед изготовлением коктейля компонент нужно подержать в холодильнике.

Как приготовить настоящий джин-тоник

Итак, для коктейля понадобится:

• 200−300 мл тоника;
• 100 мл качественного джина;
• кусочек лимона или лайма;
• лёд.

Возьмите высокий бокал и налейте в него джин, после чего добавьте несколько кусочков льда. Залейте в ёмкость тоник, украсьте бокал долькой цитруса и воткните в него коктейльную трубочку. Напиток готов — можно подавать.

Есть и другой способ приготовления коктейля. Берут бокал с толстыми стенками и донышком и заранее охлаждают его. На дно ёмкости бросают кусочки льда, заливают джин и тоник (1:1), добавляют чайную ложечку охлаждённого лимонного сока, оснащают напиток коктейльной трубочкой и подают к столу. Встряхивать коктейль нельзя, иначе он утратит всю свою изысканность.

Даже если вы изготовили настоящий напиток с использованием высококачественных ингредиентов, помните о том, что коктейль является алкогольным, и злоупотреблять им не следует. И тем более запрещено дегустировать беременным женщинам, несовершеннолетним и лицам, страдающим хроническими патологиями.

Источник: https://pivunet.com/vidyi-alkogolya/napitok-dzhin-tonik

5 прав покупателя, о которых должен знать каждый

Все мы ходим в магазины, где нас регулярно обманывают.

В магазине среднестатистический человек бывает почти так же часто, как на работе. И не просто бывает, но и тратит там свои кровно заработанные деньги. С одной стороны кажется, что это взаимовыгодный процесс.

Отдаем деньги, получаем понравившийся товар. Иногда даже со скидкой. Но на самом деле практически всегда в выигрыше оказывается магазин, а не покупатель.

Почему так происходит? Да потому, что мы элементарно не знаем своих прав.

Например, если вы разбили что-то на полке, случайно зацепив банку тележкой или сумкой, вы оплатите это магазину? Если да (а так поступит большинство), то будете не правы. Разберемся с основными правами покупателей подробнее.

1. Право на покупку по цене, указанной на ценнике

Закон о защите прав потребителей и правила торговли обязывают продавцов предоставлять покупателям максимальную информацию о товаре еще до момента его покупки. Для этого у каждого товара в магазине должен быть ценник. На нем обязательно должно быть указано:

• наименование товара;
• его производитель;
• фасовка товара;
• наличие акции или скидки (если есть);
• цена за единицу товара (штуку, пачку, килограмм, литр и т.д.).

Эта информация на ценнике должна быть достоверной. Продавец несет ответственность за обман покупателя, а также за отсутствие ценника. Так должно быть по закону.

Но на практике мы приходим в магазин и видим яркий ценник, который сообщает нам о снижении цены. Мы выбираем этот товар благодаря ценнику, приходим на кассу и там обнаруживается, что скидка уже кончилась, еще не началась или это вообще ошибка, ведь в компьютере другая цена.

Что мы обычно делаем в этом случае? Либо оставляем товар на кассе, так как это очень дорого, либо платим ту цену, которую озвучил кассир и уходим с испорченным настроением. А еще бывает, что мы обнаруживаем несоответствие цены уже потом, например дома. И настроение тоже портится.

Как защитить свои права в этом случае? Нужно просто потребовать на кассе продать товар по той цене, которая указана на ценнике. И никакие уверения магазина о переоценке, даже оформленные объявлением:

Внимание! Изменение цен! На ценниках могут быть указаны неправильные цены, для уточнения обращайтесь к продавцу!

В этом случае не работают. Ценники — это официальная информация о товаре, которая должна быть достоверной. Если возле товара стоит ценник с ценой, она должна быть правильной, как того требует закон.

Для подтверждения своей правоты фотографируйте спорные ценники. И если вам отказывают в продаже по указанной в них цене, вы можете смело жаловаться в Роспотребнадзор, если у вас будет такое желание. Как правило, магазины не доводят до крайностей и предпочитают выполнить требование покупателя.

Ведь они то хорошо знают его права.

2. Право не возмещать стоимость разбитого товара

Не все покупатели знают, что пока они не оплатят свою покупку в магазине, все риски случайной гибели или случайного повреждения товара несет сам магазин, как владелец товара. Все, что расставлено в зале принадлежит магазину, а нормами статьи 493 Гражданского кодекса РФ “Форма договора розничной купли-продажи” определено, что:

Договор розничной купли-продажи считается заключенным в надлежащей форме с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека или иного документа, подтверждающего оплату товара.

Но, обратите внимание, что в ГК РФ речь идет о случайной гибели или повреждении. То есть, если товар был выставлен неудобно и вы просто зацепили бутылку, проходя мимо, вашей вины в этом нет. Но.

[attention type=red]

если вы решили покататься на тележке, не вписались в поворот и въехали в стеллаж с бутылками, вы умышленно нанесли магазину ущерб.

[/attention]

В этом случае работает уже другая статья 1064 ГК РФ, в которой, в частности, сказано:

Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.

Также можно почитать Федеральные правила розничной торговли («О примерных правилах работы предприятия розничной торговли и основных требованиях к работе мелкорозничной торговой сети«), пункт 42 которых гласит:

В соответствии с гражданским законодательством, нормативными актами при выборе и покупке товара покупатель обязан: возмещать предприятию ущерб за поврежденные по его вине товары.

Поэтому, если вы действительно виноваты, должны заплатить.

При этом магазин не имеет права угрожать вам или не выпускать из магазина до оплаты разбитого товара. А вот составить документ о произошедшем вполне может. Как и обратиться потом в суд и уже там потребовать возмещения за испорченный товар.

Как защитить свои права в этом случае? Вспомните, что в статье 1064 ГК РФ есть еще и такой замечательный пункт:

Лицо, причинившее вред, освобождается от возмещения вреда, если докажет, что вред причинен не по его вине.

И это как раз о случайности. Если вы уверены в своей невиновности, просто не платите.

Предложите магазину обратиться в суд и отстоять там свою позицию.

Если речь идет о небольшой сумме, даже до тысячи рублей, вряд ли магазин будет затевать судебную тяжбу, которая обойдется ему, особенно в случае проигрыша, еще дороже.

3. Право вернуть некачественный товар

Все знают, что существует перечень товаров, которые не подлежат обмену и возврату. Конечно же, в них входят продукты. И магазины умело этим пользуются.

Ведь очень часто бывает, что покупаешь, например, курицу в вакуумной упаковке, приносишь домой и обнаруживаешь такой аромат, что не возникает желания не только это готовить, но и находится рядом. Плесневелое сливочное масло, жуки в крупах, червяки в вафлях — всех «радостей» покупателя не счесть.

И ведь зачастую у такой продукции все в порядке со сроком годности. Просто ее вот так хранили, ну или во время производства допустили несоблюдение правил гигиены или технологии изготовления.

В конечном итоге, разве покупателя должно волновать, что стало причиной негодности свежекупленного продукта? Конечно же, нет.

Надо сказать, что совсем немногие берут предмет своего огорчения и несут его обратно в магазин. Большинство просто выбрасывает «это» в мусорное ведро и остается без ужина. И совершенно зря.

Опасения, что магазин не примет некачественные или просроченные продукты совершенно напрасны. Примет, как миленький!

Как защитить свои права в этой ситуации? Просто идти и возвращать несъедобное приобретение в магазин. Ведь в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей» №2300-1 от 07.02.1992г покупатель, который приобрел некачественный товар, имеет право:

• потребовать замены на товар этой же марки (этих же модели и (или) артикула);
• потребовать замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;
• потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;
• отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

При этом продавец не вправе отказать в удовлетворении этих требований, даже если товар использован частично, упаковка вскрыта или повреждена. И даже если не сохранился чек на покупку, товар все равно можно вернуть, если найти свидетелей или потребовать у магазина просмотреть данные видеофиксации. Главное, не затягивать с возвратом продуктового неликвида, ведь:

• во-первых, от хранения он лучше точно не станет;
• во-вторых, после истечения срока реализации (если он был в порядке на момент покупки) магазин может просто не принять товар.

Поэтому, лучше решить этот вопрос по горячим следам, как только будет обнаружена проблема.

Вы можетезадать свой вопрос на любую правовую тему(работа, льготы, пенсии, ЖКХ, недвижимость, налоги, ДТП, уголовное право и другие темы).

Задать вопрос юристу

Источник: https://zen.yandex.ru/media/prsvt_ru/5-prav-pokupatelia-o-kotoryh-doljen-znat-kajdyi-5d925db03642b600ad329382